ΤΗΛΕΦΩΝΟ: 0030 210 920 6000
IHG® TOLL FREE: 00 800 3122 1211

Η ΝΕΑ ΧΡΟΝΙΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕ ΜΕ ΝΕΟ ΜΕΝΟΥ ΑΠΟ ΤΟ ΝΕΟ ΣΕΦ TOY PREMIÈRE

Το πολυβραβευμένο Première εντυπωσιάζει χωρίς καμία προσπάθεια. Ο λιτός εσωτερικός του χώρος με την «εικαστική» υπογραφή, η συγκλονιστική θέα στον Παρθενώνα, το state of the art σέρβις, διαμορφώνουν τις πλέον ιδανικές συνθήκες για να απολαύσει κανείς αυτό για το οποίο έφτασε έως εδώ: Το μενού του!

Δια χειρός Μιχάλη Νουρλόγλου

Το νέο μενού του Première φέρει την πρωτοτυπία, τη φρεσκάδα, την έκπληξη της υψηλής γαστρονομίας πάνω σε γεύσεις αυθεντικά μεσογειακές, υπό την καθοδήγηση του νέου Σεφ του εστιατορίου, του ταλαντούχου Μιχάλη Νουρλόγλου. Στον κατάλογο με τις προτάσεις του «ικανοποιούνται» όλες οι γευστικές προσδοκίες, με κύριο άξονα τα φρέσκα εποχικά προϊόντα και την ισορροπία των συνδυασμών τους. Κάθε προτεινόμενο πιάτο από τα ορεκτικά έως την πρόταση των γλυκών, ξεδιπλώνει γνώσεις και εμπειρία, έμπνευση και μέτρο, επιμονή και κέφι. Το μενού του Première, όπως και ο δημιουργός του, έχουν μόνο μία προσδοκία: Να έρθουν σ’ επαφή με το κοινό τους μέσα από ένα αυθεντικό, γαστρονομικό ταξίδι.

ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΕΧΕΤΕ ΔΥΟ ΕΠΙΛΟΓΕΣ. ΚΑΙ ΟΙ ΔΥΟ ΥΠΕΡΟΧΕΣ!

Μέσα στην καρδιά του χειμώνα, οι καρδιές των ανθρώπων έρχονται πιο κοντά και το γιορτάζουν. Στις 14 Φεβρουαρίου, ακόμη και αν η λογική σας προστάζει διαφορετικά, η καρδιά σας αποζητά κάτι ξεχωριστό. Μια βραδιά με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Επισκεφθείτε λοιπόν μαζί...

Το Café Vienna, στο lobby του ξενοδοχείου για κάτι απολύτως γλυκό και ακαταμάχητο. Δοκιμάστε μους σαμπάνιας με φράουλες, μπισκότο με σοκολάτα namelaka ή «καπ κέικ» σοκολάτας με καραμέλα τοφού και μους Guanaja. Το μόνο που μπορεί ν’ αποσπάσει την προσοχή σας από την απίστευτη γλύκα που θα σας κατακλύσει θα είναι η μελωδία από το πιάνο, το βιολί και το τσέλο που θα παίζουν για εσάς ζωντανά. Για την απόλαυση ενός ολοκληρωμένου μενού, προχωρήστε στο Bistrot Vienna. Η αισθητική του πολυβραβευμένου χώρου και η ζωντανή μουσική αποτελούν το ιδανικό σκηνικό για να γευθείτε μία βελούδινη σούπα για ορεκτικό, σαλάτα, φυσικά για δύο, τονωτικό μοσχαρίσιο φιλέτο και σοκολάτα με ρόδι και μαρμελάδα από φρούτα του δάσους, για το απαραίτητο «πάθος» στο γευστικό σας επίλογο.

Τον 10ο όροφο του ξενοδοχείου. Ο Παρθενώνας και η Αθήνα σας περιμένουν να τους κοιτάξετε από κοινού. Ο λιτός, απέριττος και εξαιρετικά πολυτελής χώρος του Première, το άριστα εκπαιδευμένο και φιλόξενο προσωπικό του σας υποδέχονται για να ζήσετε αισθητικές και γευστικές απολαύσεις. Το μενού σας ανοίγει την όρεξη με μια «μπουκίτσα», προχωρά στην απαραίτητη σούπα, σας ζητά να επιλέξετε ανάμεσα στα υπέροχα «χτένια και μύδια ψητά», το «φιλέτο σολομού» και το «μοσχαράκι σε πουρέ πατάτας» και σας κλείνει το μάτι με «κρεμέ από λίτσι και φραμπουάζ, μακαρόν τριαντάφυλλο και ροδοπέταλα». Υπό τους ήχους ζωντανής performance από φωνητικό ντουέτο.

Περισσότερες πληροφορίες

ΤΟ PREMIÈRE ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ. ΤΟ ΙΔΙΟ ΚΑΙ Η ΚΑΒΑ ΤΩΝ ΚΡΑΣΙΩΝ ΤΟΥ

Το Première έχει βραβευθεί επανειλημμένως για τις «ψαγμένες» γεύσεις του, την άψογη επαγγελματική εξυπηρέτηση, το μοναδικό διάκοσμο, τη συγκλονιστική του θέα. Ο νέος του σεφ, Μιχάλης Νουρλόγλου, συνδυάζει περίτεχνα τις μεσογειακές γεύσεις της παράδοσής μας με την τέχνη της υψηλής γαστρονομίας, με τα καλύτερα υλικά της εποχής. Το «ιδανικό» σκηνικό εστίασης συμπληρώνεται με το wine cellar του Première, ένα νέο διαμάντι στη συλλογή του, για απογειωμένη ευχαρίστηση.

Το wine cellar χρειάζεται επίμονη δουλειά και συνεχές ψάξιμο

Η επιτυχία του Première έχει ανοίξει το δρόμο στους καλύτερους οινοπαραγωγούς στον κόσμο να εμπιστεύονται τα κρασιά τους ως συνοδευτικά γεύσης στις υπέροχες δημιουργίες του. Η συλλογή του wine cellar έχει εμπλουτιστεί δυναμικά, με νέα κόκκινα, λευκά αλλά και τα trendy ροζέ κρασιά, δίνοντας τη δυνατότητα στους πελάτες του να δοκιμάσουν σπάνιες ποικιλίες κρασιών για κάθε γούστο. Μία πρόκληση για κάθε οινογνώστη.

ΖΕΣΤΑ ΠΙΑΤΑ ΤΟΥ ΧΕΙΜΩΝΑ. ΤΙ ΠΙΟ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΟ!

Το Bistrot Vienna, στην καρδιά του ξενοδοχείου, ζεσταίνει τις μέρες μας γύρω από ένα καλοστρωμένο τραπέζι, με σιγοβρασμένα ζεστά πιάτα και καυτερά γεύματα, ιδανικά για τις κρύες μέρες και νύχτες του χειμώνα. Το εστιατόριο με το ευφάνταστο design, έχει κερδίσει την προτίμηση του κοινού που αναζητά ποικιλία γεύσεων, επαγγελματική εξυπηρέτηση, ζεστό περιβάλλον, με χαλαρή διάθεση και άνεση κινήσεων.

Ένας κατάλογος που αναδύει «θερμότητα»

Στην κουζίνα του Bistrot Vienna διάλεξαν υλικά της εποχής, συνδύασαν λαχανικά και το απαραίτητο κρέας, must για το απαιτητικό κρύο, χρησιμοποίησαν τεχνικές ψησίματος και εμπλούτισαν τον κατάλογο των γεύσεων του Bistrot Vienna με γεύσεις που υπόσχονται θερμότητα στο σώμα, ευχαρίστηση στον ουρανίσκο και αίσθηση ευδαιμονίας. Φρικασέ μαύρου χοίρου με μαραθόριζα, κανελόνι με μοσχαρίσια μάγουλα και μπολονέζ χειμωνιάτικων μανιταριών, σιγομαγειρεμένα ρεβύθια με πικάντικα λουκάνικα και καπνιστή πάπρικα και για το τέλος, ζεστή τάρτα σοκολάτας με δαμάσκηνο. Για συμπλήρωμα, ένα ποτήρι κρασί της αρεσκείας σας. Αφήστε μας να σας καθοδηγήσουμε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.